Ciastka dla koni :):
kup:
płatki owsiane
jabłka
mąkę
weź 3 jabłka obierz ze skóry wytnij gniazda i pokrój na cztery części
do małego garnka wlej wodę i włóż tam jabłka czekaj niech się trochę pogotują
włóż na talerz rozgnieć widelcem i dodaj ok 6-9 łyżek cukru, do tego 150 gram
płatek owsianych i 200 gram mąki wymieszaj, ugniataj gdy będzie ciasto się
kleić dodaj mąki, a jak będzie zbyt kruche dodaj trochę wody z tych jabłek
z ciasta zagnieć średni wałek i włóż do lodówki na pół godziny potem wyłóż na stół
i pokrój na plasterki nie grube podczas krojenia rozgrzej piekarnik do 180*
wyłóż blachę papierem do pieczenia i połóż plasterki na blachę i susz je
30min. gdy ostygną włóż do puszki
2. Komponenty
500g płatków owsianych
trochę mleka
2 średnie jabłka utarte na wiórki
2-3 marchewki utarte na wiórki
trochę miodu
Sposób przygotowania
1. Płatki owsiane wymieszać z niewielką ilością mleka, aby otrzymać konsystencję pasty.
2. Dodać utarte jabłka i marchew, na końcu miód.
3. Masę równo wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną pergaminem.
4. Piec w temperaturze 180° - 220° około 0,5 godziny.
5. Po wystygnięciu połamać na kawałki.
Uwagi
Zamiast mleka można dodać trochę wody i mąki.
3. Czy trzymać się tego ?
Schemat dla wszystkich jest podobny: mieszamy podstawowe składniki (np. płatki owsiane, mąkę, wodę, cukier, miód, otręby, melasę) tak operując ilością wody i mąki, by uformować dość zwarte ciasto. Następnie dodajemy resztę składników. Pamiętamy by owoce i warzywa, jeśli są starte – odcisnąć z wody. Blachę przykrywamy papierem do pieczenia, układamy uformowane niewielkie ciasteczka i pieczemy. Czas pieczenia jest zmienny, zależy po części od proporcji użytych składników. Bezpieczniej nie kierować się wskazanym czasem, lecz stopniem zarumienienia i przede wszystkim twardością ciasteczek. Ciasteczka sprawdzamy po 10 minut, a następnie co 5-10 minut. Pieczemy w 180-220 stopniach.
UWAGA!
Są to ciasteczka dla konia i jeźdźca więc spokojnie możesz je zjeść;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz